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- JA石垣牛銘柄推進委員会では、厳しい審査を受けた62店舗(2018年認定)をJA石垣牛取扱指定店をして認定し、その正式な取扱店として世に広めて行く先駆けとして、今回初めて!「JA石垣牛取扱認定店ガイドブック」を出版しました。是非、石垣島で石垣牛を食べたい時は「JA石垣牛取扱認定店ガイドブック」のご活用よろしくお願い致します!